Produto Resfriado - Embalagem com 250grs
Feito com matéria prima de altíssima qualidade, o Bacon Lombo é feito com uma das partes mais nobres do suíno. Passa por uma CURA SECA (marinada sem líquido) e recebe 4h de defumação com LENHA FRUTIFERA. Durante esse processo, as peças atingem 72°C e já estão prontas para consumo, sem a necessidade de serem fritos ou assados.
A cura de todos os nossos produtos é feita com sal, açúcar, ervas, especiarias naturais e sal de cura. Este último é um bactericida, exigência da legislação Brasileira, além de proporcionar validade ao produto, garante também ausência de bactérias nocivas à nossa saúde.
Sugestão de consumo: Pode ser in natura em tábuas de frios, fritos ou assados em forma de porções e pratos0,250
Boutique de Carnes e Empório em SP. Cortes de carne premium, molhos, temperos, sais, charcutaria e muito mais! Entrega no mesmo dia! Endereço da Loja Física: Rua Alcino Braga, 113 - Paraíso São Paulo/SP