Chorizo Wagyu A5 (Japão) - 481

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O chorizo 481 Japão é produzido em Kagoshima, no Japão, e importado com exclusividade pela Prime Cater (481). Ele tem classificação A5, o mais alto nível de qualidade de carne do mundo. Seu grau de marmoreio, BMS 10, é encontrado em apenas 1% da carne japonesa.

Os cortes 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.

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