Também muito conhecido como carré. Retirado da região lombar, consiste no lombo com o osso da costela.
Muito apreciado pela alta gastronomia. Corte mais nobre do cordeiro.
Produto Congelado
Boutique de Carnes e Empório em SP. Cortes de carne premium, molhos, temperos, sais, charcutaria, bebidas e muito mais! Entrega no mesmo dia! Endereço da Loja Física: Rua Sampaio Viana, 572 - Paraíso São Paulo/SP
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