Pastrami Fatiado - 250grs - FA Defumados

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Feito com carne bovina Angus de alta qualidade, o Pastrami FA descansa em uma CURA LÍQUIDA (marinada) por 14 dias com 15 tipos de ervas e especiarias. Em seguida passa por 4h de defumação com LENHA FRUTÍFERA e termina a cocção em forno combinado até chegar no ponto perfeito.

A cura de todos os nossos produtos é feita com sal, açúcar, ervas, especiarias naturais e sal de cura. Este último é um bactericida, exigência da legislação Brasileira, além de proporcionar validade ao produto, garante também ausência de bactérias nocivas à nossa saúde.

Sugestão de consumo: Ótimo para sanduíches com molhos azedos, de mostarda e com picles!

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