Pernil de Leitoa Cancian

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Ideal para assados,carne tenra.

Sugestão de preparo FORNO: Retire da embalagem, tempere a gosto e reserve por 24 horas; 2- Pré-aqueça o forno a 280°C por 10 minutos; 3- Coloque na assadeira forrada com papel alumínio, se tiver com o couro virado para cima; 4- Leve-a para o forno por aprox. 30 minutos ou até começar a dourar; 5- Diminua a temperatura a 180ºC para terminar de assar (aprox. 2 horas por kg do produto, verificando o ponto desejado); 6- Retire do forno e sirva.

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