O "secreto" é uma peça de carne de porco que se esconde no interior do toucinho gordo, conhecido como a manta de toucinho, entre a primeira e segunda camada.
Porco Preto - Raça derivada do Allentajano, é criado pelo procedimento SISCAL (Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre), suas características físicas junto com a alimentação, explica a carne marmorizada e textura única, portanto de sabor requintado.
Produto Congelado ou Resfriado
Produtos relacionados
Boutique de Carnes e Empório em SP. Cortes de carne premium, molhos, temperos, sais, charcutaria e muito mais! Entrega no mesmo dia! Endereço da Loja Física: Rua Alcino Braga, 113 - Paraíso São Paulo/SP
Meathook Comércio de Carnes Especiais - CNPJ: 30.570.061/0001-55 © Todos os direitos reservados. 2021
